Genética - 27/03

Na aula de hoje será abordado o tema principal GAMETOGÊNESE HUMANA

- Fazem parte desse ciclo células haploides (n) masculinas e femininas que irão gerar uma célula diplóide (2n) que irá se multiplicar e gerar um novo ser. 

Da parte masculina fazem parte do ciclo reprodutor, os testículos, ductos genitais, gândulas bulbouretral, vesícula seminal e próstata e o pênis. 

Testículos: São neles onde os espermatozóides são produzidos. A Túnica albugínea é a cápsula grossa que reveste e protege.

Túbulos Seminíferos: As células em desenvolvimento, que irão se transformar em espermatozóides estão dentro desses túbulos que são revestidos por epitélio germinativo composto por células de Sertoli (dão suporte e proteção) e células germinativas (pré espermatozóides).

Espermiogênese: Recebe esse nome o processo de maturação dos espermatozóides, completos, vão para os túbulos seminiferos. 

Observe as imagens abaixo: 

ESPERMATOGÊNESE (CICLO)

FORMAÇÃO COMPLETA DO ESPERMATOZÓIDE 

TESTÍCULO HUMANO 

- O sistema reprodutor feminino basicamente conta com o útero, ovários, tubas uterinas, o colo uterino e a vagina.

Ovários : São neles onde ocorre a produção dos hormônios femininos e claro os gametas;

Folículos Ovarianos: Durante a vida da mulher eles vão se reduzindo, até que na menopausa se esgotam,impedindo assim que a mulher engravide. Quanto mais idosa a mulher, menos folículos ela tem disponível. São nos folículos que os óvulos ficam maduros.

É através da ovulação que essas células partem para o útero nas tubas uterinas. 

SISTEMA REPRODUTOR FEMININO

FORMAÇÃO COMPLETA OVÓCITOS 

OVULOGÊNESE (CICLO)

VÍDEO EXPLICATIVO

HERB FR

Anatomia Humana - 26/03

* ATENÇÃO, AS IMAGENS AQUI EXPOSTAS SÃO RETIRADAS DE ATLAS DE ANATOMIA HUMANA, COLOQUEI À DISPOSIÇÃO AS PRINCIPAIS, PARA MAIORES DETALHES CONSULTAR O ROTEIRO DE
ANATOMIA. 

SUTURAS

SINDESMOSES E GONFOSES 

ARTICULAÇÕES CARTILAGÍNEAS

ARTICULAÇÕES SINOVIAIS

HERB FR

Química - 23/03

LIGAÇÕES IÔNICAS

 LIGAÇÕES COVALENTES 

LIGAÇÕES METÁLICAS

Hoje como a aula foi mais um resumo sobre os conteúdos já abordados e correção de exercícios, espero que os vídeos auxiliem nos estudos. 

* TODOS OS VÍDEOS AQUI POSTADOS SÃO DO CANAL SOCRÁTICA PORTUGUÊS. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. 

Herb FR

Biologia Celular - 22/03

CITOESQUELETO

São compostos de diferentes tamanhos e composições (proteínas);

Possuem a função de estruturar, proteger, locomover, dar forma e podem estar dentro como fora da célula. 

MICROTUBULOS

São proteínas únicas. São diversas, se unem em forma de canudo. Conjunto de duas proteínas (Alfa e Beta) que montam esses tubos. Participam da movimentação dos cílios das células e flagelos intracelular. A cauda do espermatozóide é um ótimo exemplo de microtúbulo. 

CENTRÍOLOS

São conjuntos de microtubulos (possuem nove trincas), dentro é oco, quando a célula esta em estado normal, ela possui dois centriolos. No processo de divisão celular, os centríolos se afastam um do outro ficando cada um de um lado da célula. Quando a célula vai se dividir eles aumentam seus tamanhos para empurrar e puxar o cromossomo através dos microtubulos. 

MICROFILAMENTOS

ACTINA -> possui estrutura grossa, firme e resistente. A actina g é globular, ou seja, em forma de círculos, forma filamentos similar a um colar de pérolas. E dois colares trançados, é um filamento completo de actina. 

- Confere forma

- Locomoção e fagocitose

- Auxilia no transporte celular

- Promove interação entre receptores

- Forma o anel contrátil que rompe a célula na divisão celular. 

MIOSINA -> proteína em forma de bastão, tratam se de dois peptídeos enrolados em hélice. Trabalha junto com a Actina e são encontradas em maior quantidade em músculos e esqueletos. São fundamentais para a contração e relaxamento muscular. 

FILAMENTOS INTERMEDIÁRIOS -> São intermediários pois possuem tamanho entre a Miosina e a Actina. A Queratina é um exemplo bom de filamento intermediário. A função principal deles é manter uma célula grudada à outra, inclusive podem atravessar de uma célula para outra. 

CICLO CELULAR

Nascemos, crescemos, reproduzimos e morremos. Assim é com nós humanos e com as nossas células, acontece o tempo todo, o que determina o ciclo de vida da célula é sua função dentro do nosso corpo, mutações ou patologias. Vamos falar sobre ciclo de células sadias...

Chamamos de INTEFASE o período que vai do nascimento da célula, seu crescimento até o momento em que ela irá se preparar para dividir (reproduzir). Nesse período da vida da célula, não existe cromossomo, o cromossomo é formado justamente para o processo de divisão. A Interfase é dividida em três etapas: G1 (acabou de se originar), S (decidiu se reproduzir) e G2 (entra em mitose);

Ah! Existe a fase G0, nessa fase a célula se estabiliza, não há mais mudanças, nem reposição, aquela célula não reproduz mais. Ex: Neurônio (célula nervosa)

Quando chega no processo de divisão celular, a célula entra no estado de MITOSE. São processos que acontecem na mitose:

PRÓFASE: Ocorre condensação da cromatina, a carioteca se desfaz, centríolos migram de posição para polos opostos da célula;

METÁFASE: Ocorre a condensação próxima dos cromossomos, esses são alinhados no centro da célula;

ANÁFASE: Nessa fase os cromossomos são destituídos para lados opostos da célula;

TELÓFASE: Fase em que formam se novas cariotecas, cromatina se condensa;

CITOCINESE: O famoso estrangulamento que dá origem a uma nova célula.O citoplasma é dividido e surgem duas novas células idênticas.

MEIOSE

Na MITOSE, uma célula mãe origina duas células filhas idênticas. Esse tipo de divisão ocorre apenas em células somáticas (todas as células, com excesso dos gametas);

Na MEIOSE uma célula mãe diplóide origina quatro células filhas aplóides. Esse tipo de dividão ocorrerá apenas nas formações dos gametas.  A meiose é dividida em duas fases:

MEIOSE I -> É chamadoo também de fase reducional, onde ocorrerá a separação dos cromossomos homólogos.  Nessa fase acontece a recombinação gênica, ou crossing over que é responsável pela formação de gametas geneticamente diferentes. 

Dois cromossomos iguais, fazendo o crossing over, ou seja, trocando pedaços entre si. 

MEIOSE II -> Pode ser chamada também de fase equacional, é o período em que ocorrerá a separação das cromatides e dará origem a quatro gametas aplóides. Essa fase é semelhante a uma MITOSE. 

É graças ao crossing over que garantimos a variabilidade da espécie humana. 

Herb FR

Composição dos Alimentos - 21/03

Os rótulos sempre irão apresentar as informações nutricionais de acordo com a quantidade média segundo o padrão brasileiro de um cidadão saúdavel. Em percentual de valor diário ou VD. 

O VD estão baseados em uma dieta de 2.000 kcal dia, podendo variar para mais ou menos de acordo com seus hábitos. Macros nutrientes sempre serão pesados em gramas e micro nutrientes em miligramas. Fique atento! 

E quando encontramos um alimento vendido de forma a granel? Como em mercados e feiras municipais?! 

Bom, é necessário que o produto tenha o seu nome exposto, principalmente por que pode ser exótico ou alérgico e como não reconhecemos todos os alimentos podemos correr o risco de ingerir algo que não podemos. 

Claro se houver lista de ingredientes usados na produção daquele alimento, deve ser colocados ao lado dele,a identificação do fabricante com endereço, razão social e em caso de importação, o nome do importador. 

O lote deve ser identificado tal como a data de validade e o prazo de validade. É difícil preparar? Informações sobre o manuseio, preparo e conservação do alimente devem estar também à vista do consumidor. O registro sempre que necessário e a informação nutricional também. 

Nós somos diferentes, possuímos uma rotina única e necessidades diárias de nutrientes diferentes, varia de pessoa para pessoa, daí a importância de se consultar com um nutricionista. 

O QUE É LIGHT? O QUE É DIET?

Produtos diets não podem ter nada de determinada substância, exemplo? Açúcar! Que é trocada por outra substância para dar o mesmo ou sabor similar ao produto original. 

PRODUTOS DIET NÃO SÃO NECESSARIAMENTE DE BAIXO VALOR ENERGÉTICO!

Quando falamos do light é por que ele tem pelo menos vinte e cinto por cento de um nutriente reduzido, não pode ter menos que isso, porém pode ter mais. Exemplo: Redução em 50% , 70% etc...

Em ambos os casos, os produtos podem conter informações nutricionais claras, determinadas por palavras como : Baixo em, Rico em , Sem adição de, Não contém tal coisa e é fonde de...

Herb FR

Genética - 20/03

ALELOS DO CROMOSSOMO X 

As duas imagens são representações fiéis do cromossomo "x" , lembre se ,trata se  de um emaranhado de filamentos de DNA.

Os alelos são pontos dentro do cromossomo que carregam sua herança genética, cada alelo leva uma informação sobre você... Existem dois tipos de alelos, os homozigotos e os heterozigotos. Basicamente uns iguais, outros diferentes. Dê uma olhada na imagem abaixo para compreender melhor: 

SEMPRE que o alelo for dominante ele será representado por uma letra maiúscula e quando ele for recessivo por uma minúscula. 

Basta uma única cópia de um alelo dominante e pronto. Ele estará sempre à frente do recessivo, ou seja, será preferencial. 

Através de um heredograma, que é uma espécie de árvore genealógica porém à respeito dos genes de seus antecessores, é possível saber as chances que um determinado individuo terá de adquirir características físicas e patologias herdadas. Homens sempre são apresentados nos modelos com o símbolo de quadrado e as mulheres pelo circulo. 

MUTAÇÕES CROMOSSÔMICAS

TODA vez que há uma alteração no número de cromossomos que afeta a estrutura dele ocorre uma aberração. Em nós humanos as mutações causam danos sérios à vida ou a impossibilidade da mesma. Agora além das mutações que podem ocorrer nos cromossomos, há as mutações gênicas, são alterações pontuais na sequência do DNA. 

Quando ocorre uma alteração no número de cromossomos , nós dizemos que houve uma mutação numérica. Existem duas : EUPLOIDIAS (quando envolve o genoma inteiro) e ANEUPLOIDIAS (quando envolve partes do genoma).

- NULISSOMIA: Quando há a perda de um par.

-MONOSSOMIA: Quando possui pares , e um gene só em um deles. (Ex Síndrome de Turner)

-TRISSOMIA: Quando há um cromossomo a mais nos pares (cariótipo). 

MUTAÇÕES NAS ESTRUTURAS (ESTRUTURAIS)

Alterações na estrutura dos cromossomos, causam perde de genes, leitura duplae erros na leitura. Veja alguns exemplos:

-DELEÇÃO: quando há "delete", apaga uma leitura e a sequência continua;

-DUPLICAÇÃO: quando há cópia da mesma leitura estendendo o gene;

-INVERSÃO: quando há um corte, mas não há perda. A parte cortada inverte de posição;

-TRANSLOCAÇÃO: quando há troca de pedaços entre os genes, não é cópia e nem inversão, é exatamente pegar de uma posição e colocar em outra. 

Herb FR

Cultura Alimentar - 20/03

O Brasil é um país enorme e como você já sabe a alimentação do nosso povo tem semelhanças e discordâncias, de acordo com cada região. Assim como nossa língua, cada povo culturalmente adequa, modifica, agrega e incorpora elementos à sua rotina moldando suas características e modo de vida.

Fatores importantes como posição geográfica, hábitos e estilo de vida atuam diretamente na forma de comer, o que comer e até nos horários de se alimentar. Como já mencionado, com áreas diferentes o país possui dependendo da região formas de cultivo de alimentos diferentes e até tipos, alguns crescem melhor em determinada região e outros não, e vice versa. 

Vale lembrar que assim como a ampla área terrestre, nosso país usufrui de uma longa costa marítima com diversidades de peixes, modos de pescas e condições para o cultivo de frutos do mar bem específicas. 

Graças a mistura dos povos (brancos, negros e indígenas), podemos nos orgulhar de sermos um país multi cultural e diversificado. Quando citamos os europeus, não se apegue apenas aos portugueses e espanhóis, que foram os que mais influenciaram nossas terras com suas peculiaridades, nosso país recebeu imigração de alemães, italianos, franceses...

E cada povo trouxe junto com seus herdeiros, seus costumes, crenças e principalmente forma de cultivo da terra e alimentos preferidos. Os estados do Sul do país graças a temperatura mais amena e semelhança com as terras europeias, formou colônias em todos os três Estados, a produção de maçãs, uvas, ameixas, pêssegos e pêras dominam até hoje as terras sulistas. Massas foram incorporadas a alimentação do nosso povo graças aos italianos e árabes, os franceses além dos pães "nosso de cada dia", apresentaram formas de elaborar menus e servir alimentos em condições de buffets. 

REGIÃO NORTE 

Os alimentos mais consumidos nessa região são: Madioca, Peixes, Castanhas, Frutas, e carnes exóticas (como de jacaré e tartaruga).

REGIÃO NORDESTE

Alimentos secos, farinha de mandioca, feijão, milho, batata doce e carnes de gado bovino e caprinos. Abóbora, carne de aves, pimentas, cocos e doces de leite. 

REGIÃO CENTRO OESTE 

Alimentação rica em peixes de água doce, frutas, carne seca, de porco e bolinhos de arroz. 

REGIÃO SUDESTE

Com os Estados mais ricos e mais populosos do país, por concentrar muita gente diferente em uma região só, há um vasto e variável cardápio. A região conta claro com seus pratos típicos, porém a variedade de restaurantes e alimentos de todo o mundo são encontrados em áreas de compras das mais ricas as mais populares. 

REGIÃO SUL 

A região com maior influência européia do país, possui uma variedade interessante de pães, sopas, queijos, massas...Bebidas como cerveja e vinho também são produzidas até artesanalmente. Churrasco , arroz carreteiro, doces de frutas da estação e peixes fazem parte da alimentação da região. 

Em todo o país não podemos deixar de citar o consumo do famoso arroz com feijão, que nos dias de hoje devido a oferta de outros alimentos, substituições equivalentes em proteínas e até por conta de condições econômicas, o brasileiro vem aderindo cada vez menos a combinação com o passar dos anos. 

Herb FR